Pier 54, Glücksburg

Nun, nach knapp einer Woche im Hotel in Glücksburg und Abendessen im zum Hotel gehörenden Restaurant Gudlak, hatte ich endlich mal wieder Appetit auf ein Essen was mir schmeckt.
Vor allem auch eine Umgebung in der ich mich wohl fühle.
Vornehmheit mag ja für manche Menschen das halbe Leben sein, aber ich bin dafür nicht geboren und fühle mich in dieser aufgemotzten Atmosphäre auch nicht wohl.
Direkt vor unserem Hotel war ein Bistro.
„Pier 54.“
DA wollte ich hin.
Am Eingang wurde uns erklärt „ Ohne Reservierung nischt“
Auf meine Bitte wurden wir auf eine halbe Stunde später vertröstet.
Diese Abmachung geschah per Du und mit Handschlag.
Das war für mich schon die halbe Miete.
Und auch kein Problem.
Was spazieren, und dann neuer Anlauf.
Der Chef machte als er uns sah alle Türen auf um mich mit meinem Ferrari gut rein zu bekommen.
Der Laden war gut gefüllt.
Kinder liefen rum und Hunde waren unter den Tischen. Trotzdem kein Bistro in negativem Sinne, sondern eher ein gut eingerichtetes Restaurant. Sitzplätze ca 50. Ich glaube die meisten Menschen kannten sich ( Einheimische, gute Mittelschicht) 
Ich habe mich von Anfang an wohl gefühlt.
Essen Angebot wie es sich gehört. Rouladen, Königsberger Klopse, Wiener Schnitzel. 
Angebot zahlreich.
Chef bedient mit und hat für jeden ein passendes Wort.
Vor allem Open Kitchen. 
Mag ich. Wenn ich sehe, wie jede Bestellung gesondert zubereitet wird.
Der Lärmpegel könnte das einzige sein was manche Menschen stören würde.
Den Gästen dort nicht und uns auch nicht. Lucie brauchte wenigsten mich nicht auf zu fordern leiser zu sprechen.
Bier gab es verschiedene Sorten.
Wir entschieden uns für Schneider Weisse dunkel. 
0,5 l = 6,00€
Danach kam noch ne Linie zur Verdauung.
0,4 l = 3,50€
Ach ja gegessen haben wir auch.
Von vornherein.
Das beste seit einer Woche.
Lammhaxe, Stampfkartoffeln, Grüne Bohnen, zum Preise von 29,00€
Zart, Top, geschmacklich gut, Menge ausreichend.

Der ALTE war endlich wieder einmal zufrieden.
Ich denke, in der Hauptsaison ist dort die Hölle los. 
Wenn die Eiszeit beginnt.
Das Restaurant ist ziemlich neu.
Aber ich denke, der Wirt hat eine Goldgrube gefunden ( Wenn er so bleibt) 
Ach ja. Toiletten.
Ich habe sie nicht aufgesucht, aber sie sind im Keller. Dieser ist aber auch mit einem Fahrstuhl zu erreichen.

Intermar - Gudlak, Glüclsburg

Und wieder ist der Alte unterwegs.
Oder sollte man besser sagen: immer noch?
Wir sind in Glücksburg.
Ich muss sagen, ein wunderschöner Ort. Hier könnte ich auch leben.
Viel Wald und Natur. Trotzdem noch normal geblieben. Hier grüsst man sich noch unterwegs. Nicht wie auf Fehmarn.

Wir wohnen im Hotel INTERMAR.
Da sieht das Grüssen schon etwas anders aus. Ist ja klar, wenn man sein Frühstück mit Sekt beginnt, dann ist man schon etwas besonderes. Leider gehören wir beide nicht dazu. Und das ist auch gut so.
Ansonsten ein sehr schönes, gepflegtes und angenehmes Haus.
Einrichtung modernisiert und grosse Zimmer.
Direkt am Strand. 
Nicht überlaufen, da der Strandabschnitt relativ klein ist.
Diesem Haus angeschlossen ist das Restaurant GUTLAK.
Zwar Hotelrestaurant aber auch für den öffentlichen Verkehr gedacht ( und angenommen) 
Innen sehr dezent und ansprechend eingerichtet.
Service ok. Sehr zuvor kommend, wenngleich ein bisschen mehr Hinwendung zum Gast sehr gut ankommen würde.
Höfliche Bedienung ist nur die halbe Miete. 
Doch zum Essen selbst
Da wir hier Vollpension haben, ist uns das Essen von der Karte, fremd.
Wenn ich schiele sieht es immer sehr gut aus, ist aber auch höherpreisig . ( 30-50€) 
Unser Essen, für Normalbürger, ist ……..
Es hat immer einen Aha Effekt und auch einen, na ja ist eben so.
Der Geschmack ist etwas Asiatisch geprägt, aber nicht aufdringlich. Darum kommt manches andere, kräftigere und rustikalere, etwas zu kurz.
Aber, wie ich es bei uns beiden sehe, das ist ganz individuell zu sehen.
Kurzbewertung: Gut, nett angerichtet und reichlich. 
(3Tage, 2 mal Reis, nicht unbedingt meines) 
Getränke sind u. a. Flensburger zum Normalpreis) 
Preis-Leistungsverhältnis? 
Will mal sagen, passt.
Aber mit Sicherheit nicht für 2-3 Wochen.
Es sei denn, Äusserlichkeiten sind einem wichtiger als Realitäten. 
Es war schön hier.
Wiederkommen…………..????????Ich denke mal. Andere Mütter haben auch schöne Töchter.

AUGEN AUF; BEIM KAUF

Nun, es gibt immer wieder Dinge über die ich mich freue, aber sehr oft auch Sachen da kommt mir die Galle hoch.

Gestern meinte Lucie, „ heb dein Popöchen und komm mit zum einkaufen“
Da ich sehr folgsam geworden bin gab es von mir keine Einwände.
( Ich kenne sonst die Folgen) 
Edeka, sehen, kaufen und….. ach ja, wir brauchen noch Gewürze.
„Warum?“
„Na, ich habe mal aufgeräumt und den alten Mist entsorgt“
Ok, war bestimmt nötig. Denn Gewürze schlummern meist Jahrelang in irgend einer Tüte ihr Dasein. Obwohl auch Gewürze durchaus mal auf ihre Verzehrbarkeit mal geprüft werden sollten.
Also zu dem grossen Stand mit den vielen bunten Döschen.
Alle alphabetisch geordnet, also keine Affäre.
U.a. auch ein Döschen „Liebstöckel“ in den Wagen gelegt.
Man sagt auch Maggikraut dazu, obwohl es nichts damit zu tun hat.
„Maggi“ ist ein reines Chemieprodukt.
Früher aus Salzsäure hergestellt, neuerdings aus „ enzymatischer Hydrolyse“
Was immer das auch in Wirklichkeit bedeutet.
Ich brauche NIE Maggi.
Dazu kommt noch mein alter Spruch:
„Wer Maggi braucht, kann nicht kochen“ 
Doch zurück zu unserem Liebstöckel.
Fertig mit Einkauf, nach Hause, aufgewärmt ( denn still sitzen in meinem Stuhl kühlt doch ab) auspacken.
Lucie wäre nicht Lucie wenn sie nicht jedes einzelne Teil, ehe sie es weg legt, gründlich untersucht.
Alles war gut, bis sie die Dose Liebstöckel aufmachte ( wer macht das schon?) und sie meinte, man hätte uns betrogen.
Der Inhalt bedeckte gerade den Boden der Dose. 
Was geklaut? 
Die Dose war aber noch versiegelt.
Dann kam die Lösung:
Oben auf dem Deckel stand die Füllmenge:
6 Gramm
?????????????????
Diese Menge ist bald nur für ein Essen.
Wir haben doch keinen Goldstaub gekauft.
Liebstöckel ist, salopp gesprochen, eine Pflanze die irgendwo am Wegrand steht.
Beinahe Unkraut.

Der Alte begann nun zu rechnen.
Bei 6 Gramm, zu 2,49€ bedeutet das, dass 1kg vertrocknete Wegesrandblätter zu 415,00€ verkauft werden.
DAS nenne ich mal ein Geschäft.
Der Lehrling muss jeden Morgen den Boden vor der Fabrik fegen und dann ist der Gewinn gesichert.

Nun weiss ich nicht, sehe ich da irgenwo/wie etwas falsch, oder wird hier der Verbraucher gnadenlos abgezockt.
DIESES hier war von der Firma „Hartkorn“
Bei den anderen Anbietern ( Fuchs und Ostmann) ist der Kilopreis normal ( um die 30,00€ ) 
Und die Quintessenz hieraus.

Lest VOR dem Kauf von Lebensmitteln IMMER genau was auf der Packung steht.
Wir werden beschissen, egal wann und wo.
Nicht nur in der Politik.