Penelope's Grill auf Fehmarn

Uns war wieder einmal nach etwas "krossem"

Zu Hause ist das immer ein Problem wegen des Geruches. Kann ich nicht mehr so ab.

Da hat, vor einiger Zeit, ein neuer Laden aufgemacht. 

Der „Araber“ ging, der „Grieche„ kam.

Schau’n mer mal.

Das erste was mir auffiel, die Öffnungszeiten. Mittags und dann abends. Für mich (und bestimmt vielen anderen,) nicht optimal. WIR essen gern Nachmittags zwischen 2 und 4 Uhr. Wenn ich um 10 Uhr frühstücke, kann ich nicht um 12 Uhr Steak essen- Und abends um 19 oder 20 Uhr ist auch nicht jedermanns Sache. Aber ist eben so und sollte man vorher wissen.

Das nächste. Vor dem Restaurant eine Terrasse. Schön mit Blick auf die pausenlos vorbei fahrenden Autos. Die meisten scheinen das Odeur des Benzingeruches für ihr Essen zu brauchen.

Wir nicht, also in das Innere. Und das ist gut und gemütlich. Wir waren, bis zum Abschied, die einzigen Gäste drinnen, während es draussen rappelvoll war. Auch das ist jedem sein Ding, aber es geht eben auch angenehmer.

NUR……. die Terrasse und auch der Innenraum sind nur durch eine kleine Treppe zu erreichen. Ca. 5 Stufen (zähle mal nach) Man muss sich da hoch ziehen. Wer das nicht mehr kann, braucht nicht mehr weiter zu lesen.  Auch die Freundlichkeit des Personals bringt einem nicht an einen Tisch.

Nun, ich habe es „diesmal“ noch geschafft.

Die Toilettenanlagen gut und auch barrierefrei zu erreichen.

Die Bedienung ist sehr freundlich. Kein Wunder, sind ja auch keine Deutschen.

Innen geschmackvoll mit Lederpolsterung in dunklem Ton das Mobiliar.

Speisenkarte übersichtlich. 

Breite Palette, aber der Renner scheinen die verschiedenen Burger zu sein. Habe ich für uns das nächste mal vorgemerkt. Warum? Die Dinger sahen gut aus, und (nicht lachen) habe selbst in meinem Leben erst einen einzigen gegessen. Also steht ein weiterer noch an.

Bier für uns: 2 Duckstein vom Fass. 0,5 l , je 5,60€. Ich möchte mich hier  nicht über die Wucherpreise bei Bier auslassen, aber die Wirte haben erkannt. Einigkeit macht stark und darum überall dieser Wahnsinnspreis. Wird eben nur eines getrunken. Ob die Rechnung für den Wirt aufgeht?

Meine Frau:

Lammfilet mit Pommes und einen kleinen „Rote Beete,Feta,Joghurt“ Dip. Kosten: 21,90€

SIE war sehr zufrieden. Fleisch genau wie sie es wollte. Alles ok.

Ich:

Lamm XL Spieß mit Pommes und der gleiche Dip. Kosten: 26,90€

ICH eigentlich auch, bis…… ICH hätte auf dem Spieß etwas mehr zwischen das Fleisch gelegt. Zwiebeln, Paprika und mehr Hagelsalz drüber. (Wie wäre es denn hier mal Maldon Salz zu verwenden?)

Fritten überreichlich. (Für mich jedenfalls)

Bei uns beiden hätten die Fritten etwas krosser sein können. War zwar kein Grund zu meckern, aber sie waren eben zu blaß.

Bei beiden Essen  war noch ein Blattsalat dabei. Hier war das Dressing schmackhaft und auch (endlich) genug.

Nun, wir wohnen nicht weit weg von diesem Restaurant. Sollte ich die Treppe noch einmal schaffen, warum nicht. (Der Burger wartet noch) Parkplatz ist natürlich, wie überall hier auf Fehmarn , ein Problem. Das hat aber nichts mit dem Restaurant zu tun. Ich denke mal, das die Gäste überwiegend Touristen sind, also können die auch gern mal etwas laufen. Gehört mit zum Urlaub.

DER ALTE AM MEER......

…….. vertreibt  sich die tägliche Langeweile eben meist mit lesen. Lucie ist ja arbeiten und das bisschen einkaufen und kochen ist ratzfatz erledigt.

Dabei denke ich an die ach so gestressten „Hausfrauen“ die immer über das Kochen stöhnen und damit u. a. auch den Kauf von Fertigprodukten begründen.

ICH kann dem leider nicht folgen.

Sei es drum. Jammern gehört zum Tag. Mache ich ja auch.

Da lese ich dann bei Fratzelsbuch auch immer in den Kochgruppen.

Dabei fällt mir auf, das viele Frauen nicht kochen, sondern nur Rezepte sammeln.

Ob das ein neues Hobby ist? Immerhin habe ich mein Leben  lang Briefmarken gesammelt. 

Jedem Tierchen sein Pläsierchen.

Wären es nun mal ausgefallene Dinge, könnte ich es ja verstehen, aber so?

Gestern frug eine Dame: „Kann man in einem Eierkocher weiche und harte Eier gleichzeitig kochen?“ 

Ganz toll auch immer die Frage: „bei wieviel Grad, wie lange ?“ Das es auf Menge, Qualität und auf persönlichen Wunsch ankommt, scheint völlig irrelevant zu sein.

Oder bei den Küchengeräten (Multikocher): „ Wieviel Programme hat das Gerät? Kann das Gerät auch das und das kochen?“

Ich habe einige male versucht den Leuten zu erklären, das so ein Kocher überhaupt nicht kochen kann.

Bin bald gesteinigt worden.

Man tut da was rein, stellt die Temperatur und die Zeit ein, und das Ding läuft.

Bei JEDEM Programm wird immer nur eine Heizspirale  angemacht und ein Sensor hält die Temperatur. Bei ALLEN Programmen. Mehr nicht! Da macht niemand etwas spezielles für ein bestimmtes Lebensmittel.

Irgendwie hat das alles mit der Dummheit oder Leichtgläubigkeit der heutigen Generation zu tun.

Im übrigen. Ich habe seit Jahren selbst einen Multikocher und möchte ihn NIE mehr missen.

Aber kochen tue ICH, nicht das Gerät. 

Dann werden auch Bilder veröffentlicht.

„ Mein Essen heute“ 

Drauf zu sehen ist dann entweder ein Teller der wie ein Trog aussieht oder etwas gekauftes. Überhaupt scheint die Menge auf den Tellern ein Gradmesser zu sein.

Wenn alles auf einem Teller ist, die Salatsauce durch die Bratkartoffeln läuft, das vorher knusprig gebratene Stück Fleisch mit einem halben Liter Pampe überschüttet ist, alles nur noch wenige Millimeter vor dem Tellerrand bis zum runterlaufen, dann, ja dann, ist es ein

 Superessen.

Und wenn ich mir manchmal so den Tisch ansehe, denke ich: „Bei dir möchte lieber nichts essen“   

Ein gekauftes Brötchen mit einer Bockwurst aus dem nebenstehendem Glas, erzeugt  gewöhnlich Beifallsstürme. 

Wenn ich das alles so sehe, denke ich wieder.

Deutschland, was ist aus dir geworden?

Dabei ist Kochen nicht nur ein Notwendigkeit.

Es ist kreativ. Es macht Freude. Gibt es etwas schöneres als zu kochen und der Partner sagt:

„ Mensch, das haste aber gut hin gekriegt,“ 

Man braucht  auch keine Rezeptsammlung dafür, die sowieso nur rumliegt und nie benutzt wird.

Im Grunde ist erstmal alles essbar.

Ob es schmeckt, ist eine andere Sache,

Da man aber NIE etwas falsch machen kann, ist der Fantasie Tür und Tor geöffnet.

Es dauert auch nicht lange. Nie mehr als eine Stunde. 

Die hat jeder.

Es ist gesund, billiger und macht Freude.

Wenn ich jemandem sage, das ICH so gut wie nie Wasser brauche, sondern für das bisschen Flüssigkeit immer Wein nehme, (egal wofür! Z.B. auch für Bratkartoffeln ) werd ich meist doof angeschaut. Ins Sauerkraut eine Büchse Ananas. Oder auch eine Beinscheibe mal nicht zur Suppe, sondern nur mit einem Paket Suppengemüse in den Römertopf.

Kostet nichts KEINE Arbeit. 

Aber, wie gesagt, es ist vielleicht eine andere Zeit als meine.

Früher war das Essen ein Genuss.

Heute eine notwendige Nahrungsaufnahme.

Möglichst viel und billig.

Dabei ist Essen das zweitschönste auf der Welt.

( Sieht man mir auch an) 

SEASIDE in Hohwacht

Wir waren unterwegs

Hatten einen Arzttermin.

Da bot es sich an nach Hohwacht einen Abstecher zu machen.

Hohwacht ist ein wunderschöner, langgestreckter Küstenort,

Schöner Strand, ruhig, Strandpromenade und natürlich auch Restaurants.

Alles strahlt Ruhe und Erholung aus.

Besonders fiel uns auf. (Im Vergleich zu unserer Heimat Fehmarn)

Grosse, zentral gelegene, Parkplätze.

Parkgebühr für den ganzen Tag: 3,00€.

Dafür kann ich hier zu Hause gerade mal eine Stunde parken.

Und darum macht das essen dann auch Spass weil der Zeitdruck fehlt.

Vom Parkplatz zum Meer ca. 100 Meter.

Zum Restaurant unserer Wahl ca. 50 Meter.

„Seaside“ 

Restaurant? Sagen wir mal: Ein gehobener Imbiss. 

Schöner Biergarten. Fehlende Bäume durch grosse Schirme ersetzt.

Innen etwas gehobene Einrichtung. 

Toiletten barrierefrei.

Bedienung? Zwei Damen, aber so etwas von professioneller Freundlichkeit das man gern hier sitzt.

Speisenkarte im Angebot Durchschnitt.

Auch die Preise.

Verschiedene Biere im Angebot.

Wir probierten: Crew Drunken Sailor.

0,3 zu 3,50€

Tja, ich bin kein grosser Biertrinker, aber es war lecker. Etwas leichter Säuregeschmack im Hintergrund. Für ein Besäufnis würde ich es nicht nehmen, aber, wie heute an einem heissen Tag, genau das richtige.

Meine Lucie wollte wieder ein mal „Schwäbische Käsespätzle“

mit Salat zu 12,90€

Nach Ihrer Aussage Super. Zwiebeln wären schön kross gebraten. Sagt Sie.

Besser würde sie es auch nicht hinbekommen.

Und sie kann kochen!

Ich stand wieder einmal auf Fisch.

Seit längerem.

„Kutterscholle“

Normale Grösse. Schöne Speckwürfel oben drauf, Kartoffeln extra und einen Salat.

Kosten: 19,80€

Auch hier ein durchaus ortsüblicher Preis.

Fangen wir bei den beiden Beistellsalaten an.

Für mich, etwas zu viel Güllekugeln.

Ansonsten in der Menge sehr überschaubar.

Das Dressing war Spitze.

Öl und Essig. Sehr gut abgeschmeckt. Hätte ich trinken können. Hier sah man wieder. Einfach und solide ist immer das beste.

Nicht all dieser neumodische Schnick- Schnack im Essen.

Für die Kartoffeln hätte ich mir etwas Butter gewünscht. 

Die Scholle selbst? Wie erwartet. Bis auf die Panade ( Pampe) auf der Oberseite. Hätte ich drauf verzichten können.

Nun, im Grunde kann ich das Restaurant nur empfehlen.

Kein Dresscode, Fahrräder in Sichtweite, Hunde kein Problem, Behinderte auch nicht. 

Sollten wir noch einmal nach Hohwacht kommen, warum nicht?

KLABAUTERMANN in Gross Köris

Nun sind wir auf der Rückreise.

In Brandenburg, in Gross Koeris übernachten wir im Seeschlösschen. Waren schon zwei mal hier. Also eine sichere Sache.

Wenn da nicht der Deibel im Detail steckt oder der ALTE wieder mal nicht richtig aufgepasst hätte.Die Buchung, wie immer. Nur das Restaurant hatte Ruhetag.

Essen gehört für mich aber zum Leben.

No problemo, dachte ich.

Dachte ich!!!!!!!!!!!!!

Von den ca. 35 Restaurants hier und in der Umgebung von 15  Kilometern, hat nur ein einziges Montags geöffnet.

Das nennt man dann Dienst am Gast oder Doofheit.

Das einzige Restaurant was wir besuchen konnten, war der Klabautermann in Gross Koeris. 

Über eine Strasse, die das letzte mal zu DDR Zeiten instand gesetzt worden war, erreicht man das Restaurant.

Ein kleines Schiff, umgebaut als Restaurant, am Strand des Schulzensees. 

Der Eingang sah nun nicht gerade berauschend aus.

Ein Toilettenhäuschen am Strand. Abgeschlossen . Schlüssel auf dem Schiff.

Wir haben es nicht besucht.

Ein langer Steg, auf dem einige Tische und Stühle standen.

Gehbehinderte können zwar gefahrlos rein, aber es ist Vorsicht geboten.

Das Auto kann gegenüber auf einem sehr grossen Parkplatz abgestellt werden.

Also,  der Hunger trieb uns rein.

Innen, klein aber gemütlich.

Auch sehr sauber.

2 Herren am essen. 

Der eine der Chef, der andere der Koch.

Wir zwei waren und blieben die einzigen Gäste. 

Das Angebot der Karte war überraschend gut.

Spargel, Fisch, Fleisch und das übliche.

Freundlich und persönlich beide Herren. 

Bestellung: 

Bier: Landskron Pils. 0,4 l zu 4,20€

Bestellt zum essen wurde von uns beiden: 

Lucie: 

Tafelspitz mit Meerrettichsauce, grüne Bohnen und Bratkartoffeln.

Auf der Sauce geriebener, frischer Meerrettich.

Die Bohnen angeschmort mit Zwiebeln.

Preis: 17,00 €

Fazit: Super. 

Gerhard: 

Kalbsrücken, Spargel, Bratensauce und Bratkartoffeln. 

Preis: 27,00 €

Fazit: sehr gut.

Ich tue mir bei diesen  Aussagen immer sehr schwer, da der Geschmack ja subjektiv ist.

Sagen wir mal so. WIR waren zufrieden.

Menge, Qualität, Anrichte, top.

Danach noch für jeden etwas zur Verdauung.

Je einen Marillen- und einen Mirabellenbrand.

Kosten: je 7,50 €

In Anbetracht dessen, das es kein Discountergebräu war, durchaus in Ordnung.

Dazu noch  der Blick auf den See im Sonnenuntergang.

Alles in allem ein guter Abschluss unserer Reise.

Morgen gehts heimwärts.